「黒タン」のタン元のみを使った最高のタンです。

稀少部位のトモサンカクを使用。 霜降りながらモモの旨みがつまった極上赤身。

希少部位ザブトンを使用、数量限定です。

ヒレの中心部位「シャトーブリアン」を使用。 究極の柔らかさです。

A5ランクのサーロイン(または肩ロース)を使用した極上の旨み。

焼き肉と言えば“カルビ”。厳選されたトモバラを使用しています。

今や入手困難な和牛ハラミを贅沢に厚めにカット。塩味がオススメです。

赤身の中では最高級の部位。最もやわらかく、キメが細かい。 焼きすぎないのがコツです。

やわらかいタン元のみ使用しています。外側の固い部分もカット。 塩で味付けしてありますのでまずはそのままどうぞ。

「サシはあまり...」という方にはこちら。あっさりとした肉質の赤身です。

希少部位。柔らかくなめらかな食感が特徴のお肉。

赤身3種が全て食べられる、お得な盛り合わせです。